عفن الجذور: الأسباب والأعراض وطرق العلاج والوقاية

نبتة تذبل والتربة تحتها مبتلة. تسقيها أكثر ظنًا أنها عطشى، فتزداد ذبولًا. هذا المشهد هو التوقيع المعتاد لـعفن الجذور، سواء في حقل خضار أو شجرة حمضيات أو نبتة زينة في أصيص داخل البيت. المشكلة تحت الأرض حيث لا تراها، والأعراض فوق الأرض تشبه العطش تمامًا، لذلك يقع كثيرون في الخطأ القاتل: مزيد من الماء.

في هذا المقال نشرح من يعفّن الجذور (الفيتوفثورا والبيثيوم والرايزوكتونيا)، ودور الري الزائد في فتح الباب لها، وكيف تفحص الجذور بنفسك، وما الذي يمكن إنقاذه وما الذي لا يمكن.

عفن الجذور: الماء الزائد أولًا ثم كائنات التربة

الجذور تتنفس. في التربة المشبعة بالماء تمتلئ المسام بالماء بدل الهواء، فتختنق الجذور الدقيقة وتموت أطرافها حتى دون أي مرض. والجذور الميتة أو الضعيفة هي الوجبة المفضلة لكائنات التربة المسببة للعفن، وأهمها:

• الفيتوفثورا (Phytophthora): كائن شبيه بالفطريات من الأوميسيتات، يسبب أعفان الجذور وقاعدة الساق (الطوق) في الأشجار المثمرة وأغلب أشجار الفاكهة والحمضيات ونباتات الزينة، وفي الطماطم والفلفل والباذنجان والقرعيات. ومنه أنواع تحب الدفء وأخرى تحب البرودة.
• البيثيوم (Pythium): من الأوميسيتات أيضًا، يهاجم الجذور الشعرية الصغيرة، وهو المسبب الأشهر لعفن الجذور في البيوت المحمية ونباتات الأصص والزراعة المائية. أشهر أنواعه في البيوت المحمية P. irregulare وP. ultimum وP. aphanidermatum.
• الرايزوكتونيا (Rhizoctonia solani): فطر حقيقي يسبب تقرحات بنية محمرة جافة على الجذور وقاعدة الساق، وينشط في ظروف أقل رطوبة من الاثنين السابقين.
• الفيوزاريوم وفطريات أخرى: تسبب أعفانًا جذرية، تختلف عن النيماتودا التي تصنع عقدًا على الجذور لكنها تعطي ذبولًا مشابهًا.

أين تعيش؟ في التربة وبقايا الجذور لسنوات على شكل جراثيم ساكنة سميكة الجدار، وتنتقل بالماء: مياه الري الجارية والمعاد تدويرها، رذاذ الماء، الطين العالق بالأدوات والأحذية والمعدات، والشتلات المصابة.

والأوميسيتات تكوّن جراثيم سابحة تتحرك في ماء التربة نحو الجذور، ولهذا كلما زاد الماء الحر زادت فرصتها. كما ينقل الذباب الفطري وذباب الشاطئ البيثيوم بين الأصص والصواني.

الأعراض: فوق الأرض تكذب، وتحت الأرض تخبرك بالحقيقة

ما تراه على الأوراق يشبه العطش أو نقص العناصر، ولهذا لا يكفي النظر للمجموع الخضري. التشخيص الحقيقي يكون بفحص الجذور وقاعدة الساق بنفسك.

على المجموع الخضري

• ذبول لا يتحسن بالري: بل يسوء، والتربة رطبة.
• اصفرار عام: وأوراق باهتة خضراء رمادية، وأحيانًا احمرار أو اصفرار يشبه نقص العناصر، لأن الجذور لا تمتص.
• تقزم وتدهور: بطء نمو، وأطراف أفرع تجف في الأشجار، وتساقط أوراق.
• موت مع أول موجة حر: في الأشجار تموت كثيرًا مع أول موجة حر في الموسم، لأن الجذور المتبقية لا تكفي لتعويض النتح.

على الجذور وقاعدة الساق: افحصها بنفسك

اقلع نبتة ضعيفة (أو أخرج النبتة من الأصيص) واغسل الجذور بلطف:

• الجذور السليمة: بيضاء أو كريمية، متماسكة، كثيرة الشعيرات، ورائحتها ترابية.
• عفن البيثيوم: جذور بنية مائية طرية، أطرافها ميتة، وإذا سحبت الجذر بين إصبعين تنسلخ قشرته الخارجية ويبقى خيط رفيع في الوسط. قد تشم رائحة تعفن.
• عفن الفيتوفثورا: الجذور الكبيرة والقاعدة بنية محمرة إلى داكنة، والجذور الشعرية متلاشية.
• عفن الرايزوكتونيا: تقرحات بنية محمرة جافة غائرة محددة على الجذور أو عند قاعدة الساق، والنسيج ليس مائيًا طريًا مثل البيثيوم.

في الأشجار افحص منطقة الطوق عند سطح التربة: قشرة داكنة، وأحيانًا إفراز صمغي (التصمغ المعروف في الحمضيات). اكشط القشرة الخارجية بسكين ضحلًا: النسيج السليم تحتها أخضر فاتح أو أبيض، والمصاب بني محمر. التقرح الذي يحيط بأكثر من ربع محيط الجذع نادرًا ما تتعافى منه الشجرة.

أمثلة حسب المحصول

• الطماطم والفلفل والباذنجان: ذبول مفاجئ في البيوت المحمية بعد ري غزير أو في الأجزاء المنخفضة من الحقل، مع جذور بنية مائية. الفلفل حساس جدًا لفيتوفثورا الطوق.
• الخيار والقرعيات: انهيار النباتات في الصوب مع عفن عند القاعدة، خاصة مع البيثيوم في الحرارة العالية.
• الحمضيات والأشجار المثمرة: التصمغ وتعفن الطوق وتدهور الشجرة تدريجيًا، وتساقط أوراق واصفرار.
• الفراولة: نباتات متقزمة تذبل وقت الحر، وقلب التاج بني عند شقه.
• نباتات الأصص والزينة المنزلية: أوراق سفلية تصفر وتسقط، وساق طرية عند التربة، وأصيص يبقى مبتلًا أيامًا، وغالبًا الصحن تحته مليء بالماء.

لا تخلط بينه وبين

• العطش: التربة جافة، والنبتة تستعيد نشاطها بعد الري، والجذور بيضاء.
• النيماتودا: عقد وانتفاخات على الجذور بدل التعفن، وقد تجتمع معه لأن جروحها تفتح الطريق للعفن.
• الذبول الفيوزارمي: الجذور سليمة المظهر نسبيًا، والتلون البني داخل أوعية الساق عند شقها طوليًا.
• حرق الأملاح: أطراف الجذور محترقة جافة، وقشرة بيضاء من الأملاح على سطح التربة.

دورة المرض وظروف الإصابة

الجراثيم الساكنة في التربة تنشط عندما تتشبع التربة بالماء وتفرز الجذور موادها حولها. جراثيم الأوميسيتات السابحة تسبح نحو أطراف الجذور وتخترقها، ثم يتقدم العفن نحو الجذور الأكبر وقاعدة الساق، وتتكون في الأنسجة المتعفنة جراثيم جديدة تعود للتربة.

وتشير مراجع الإرشاد إلى أن عدوى الفيتوفثورا قد تبدأ بعد 4 إلى 8 ساعات فقط من تشبع التربة بالماء، أي أن ريّة واحدة زائدة مع صرف سيئ قد تكفي. وهذه أهم الظروف التي تفتح الباب للإصابة:

• التشبع بالماء: الري الزائد، الري المتقارب، الأصص بلا فتحات صرف، الصحون المليئة بالماء، والأجزاء المنخفضة من الحقل.
• سوء الصرف: التربة الطينية الثقيلة، الطبقات الصماء تحت السطح، الوسط الزراعي المتحلل الكثيف الذي يحبس الماء.
• الحرارة: P. aphanidermatum أنشط فوق 25 درجة تقريبًا، فالبيوت المحمية الحارة ومياه الري الدافئة بيئة مثالية له، بينما P. ultimum أكثر ضررًا تحت 20 درجة.
• الأملاح والتسميد الزائد: الأملاح تحرق أطراف الجذور، والنيتروجين الزائد يضعف دفاعات النبات.
• الزراعة العميقة: دفن الطوق أو منطقة التطعيم تحت التربة أو تكويم الملش على الساق.
• جروح الجذور: من الشتل والعزيق والنيماتودا ويرقات الذباب الفطري.

الحلول: أوقف الماء أولًا ثم اختر المنتج المناسب للمسبب

قبل أي منتج: أوقف الري الزائد وصحح الصرف. لا يوجد مبيد يعمل في تربة مشبعة باستمرار، ولا يوجد مبيد يعيد جذرًا ميتًا إلى الحياة. المبيد يحمي الجذور الجديدة حتى تنمو، والنبات يتعافى فقط إذا بقي له جذور كافية.

الإنقاذ السريع لنباتات الأصص

1. أخرج النبتة من الأصيص وأزل التربة المبتلة.
2. قص كل الجذور البنية الطرية بمقص نظيف حتى تصل إلى النسيج الأبيض المتماسك، وعقم المقص بعد العمل.
3. أعد الزراعة في وسط جديد خفيف جيد الصرف، وفي أصيص نظيف أو جديد بفتحات صرف.
4. اسقِ ريًّا خفيفًا فقط، ولا تسقِ مجددًا حتى يجف الجزء العلوي من التربة بعمق عقلة إصبع أو أكثر.

المكافحة الحيوية ودعم الجذور: عالميًا تستخدم فطريات Trichoderma وGliocladium وبكتيريا نافعة لحماية منطقة الجذور، لكن فعاليتها جيدة فقط عندما يكون ضغط المرض منخفضًا، وتضعف مع الإفراط في الري والتسميد.

المكافحة الكيميائية: اعرف المسبب أولًا. الميفينوكسام والبروباموكارب والفوسيتيل تعمل على الأوميسيتات (البيثيوم والفيتوفثورا) ولا تعمل على الرايزوكتونيا أو الفيوزاريوم، وتعمل وقائيًا أفضل من عملها بعد انتشار العفن.

وقد سجلت مقاومة واسعة في البيثيوم للميفينوكسام (FRAC 4)، فدراسة في بنسلفانيا وجدت نحو 40% من عزلات نوعين شائعين مقاومة له. لذلك بدّل بين المجموعات ولا تكرر نفس المنتج.

منتجات أوركيدا لعفن الجذور

في أوركيدا نوفر لعفن الجذور معززًا حيويًا لإعادة بناء الجذور، ومبيدات متخصصة لكل مسبب: للأوميسيتات، وللرايزوكتونيا، وللأشجار التي يصعب إيصال المبيد إلى جذورها. اختر حسب ما وجدته في فحص الجذور:

• بايوهيلث مايكو دبليو إس جي: من هيومنتك، ميكوريزا وبكتيريا نافعة وأحماض هيوميك وفولفيك، يحفز نمو الجذور، والكائنات النافعة فيه تستعمر الجذر وتنافس الفطريات الضارة فتساعد في الحماية من أمراض التربة خاصة عفن الجذور، ويستخدم نقعًا لجذور الشتلات أو مع الري. مناسب للوقاية ولإعادة بناء الجذور بعد السيطرة على المشكلة، ولا يخلط مع المبيدات الفطرية ولا يضاف مباشرة بعدها.
• بريفيكيور إنيرجي 840 إس إل: من باير، البروباموكارب (FRAC 28) مع الفوسيتيل (FRAC P07، منخفض خطر المقاومة)، مادتان جهازيتان تتحركان داخل النبات حتى الجذور، ونعتمده ضد أعفان الجذور وأعفان التربة والتصمغ الذي تسببه الفيتوفثورا، على الفلفل والخيار والبصل والشمام ونباتات الزينة، رشًا أو سقيًا للتربة ومع مياه الري. الخيار الأول لعفن البيثيوم والفيتوفثورا.
• يونيفورم 446 إس إي: من سينجينتا، الميفينوكسام (FRAC 4) مع الأزوكسيستروبين (FRAC 11)، يضاف للتربة فقط حول جذور الشتلات خلال ثلاثة أيام من الشتل أو بعد الإنبات، ولا يرش على الأوراق. يغطي البيثيوم والفيتوفثورا والرايزوكتونيا وفطريات تربة أخرى، فهو مناسب لحماية الشتلات من بدايتها عندما لا تعرف المسبب بدقة.
• تاشيجارين 30% إس إل: من ميتسوي كيميكالز اليابانية، هيميكسازول 30% (FRAC 32)، جهازي يُعطى سقيًا حول الجذور ويعمل على البيثيوم والفيوزاريوم معًا، فيغطي جزءًا من الفجوة التي تتركها مبيدات الأوميسيتات. نعتمده للخضار والمشاتل وأشجار الفاكهة الصغيرة بمعدل 100 إلى 200 مل لكل 100 لتر ماء ريًّا لمنطقة الجذور، وفترة الأمان 35 يومًا في الخضار.
• توليكس 500 دبليو بي: من مصنع الدلتا، تولكلوفوس-ميثيل 50% (FRAC 14)، المعاملة المتخصصة عندما يكون المسبب رايزوكتونيا: تقرحات بنية غائرة على الساق عند سطح التربة وجذور متآكلة. يُعطى معاملةً للتربة قبل الزراعة أو أثناءها بمعدل 1 كجم للهكتار، ويُستخدم أيضًا لتعفير تقاوي البطاطس، ولا يُرش على المجموع الخضري.
• فاليت 80% دبليو بي: من فابكو، فوسيتيل الألومنيوم 80% (FRAC P07)، من المواد القليلة التي تتحرك داخل النبات صعودًا ونزولًا، فإذا رُش على أوراق الحمضيات والأشجار المثمرة نزل إلى الجذور والطوق وحماها من الفيتوفثورا المسببة للتصمغ وعفن الجذور، مع تنشيط دفاعات الشجرة نفسها. نعتمده للأشجار التي يصعب إيصال المبيد إلى جذورها سقيًا، بمعدل 100 جرام لكل 100 لتر ماء كل 10 إلى 14 يومًا في فترة الخطر، ولا نخلطه مع مركبات النحاس.

التدوير العملي: يونيفورم عند الشتل، ثم بريفيكيور إنيرجي أو تاشيجارين إذا احتجت معاملة لاحقة، ولا تعد إلى يونيفورم في نفس الموسم. وإذا أكد فحص الجذور أن المسبب رايزوكتونيا فالمعاملة توليكس.

وفي الأشجار المصابة بالتصمغ نعتمد فاليت رشًا على المجموع الخضري. والتزم بالجرعات وفترات الأمان في ملصق كل منتج.

ولأن بعض الحشرات تساعد العفن، نوفر أيضًا:

• كروت كوبرت الصفراء اللاصقة: لرصد وتقليل الذباب الفطري في البيوت المحمية والمشاتل، فيرقاته تجرح الجذور وتنقل البيثيوم. كثرته علامة واضحة على أن الري زائد.

الوقاية: الري الصحيح هو المبيد الأول

أغلب حالات عفن الجذور تبدأ من ماء زائد أو صرف سيئ، لذلك الوقاية تبدأ من طريقة الري وتجهيز التربة، ثم النظافة ومتابعة ما يدخل حقلك أو بيتك من شتلات ومياه.

الري والصرف والزراعة

• اسقِ حسب الحاجة لا حسب الجدول: افحص رطوبة التربة بإصبعك أو بجهاز قياس الرطوبة، واترك الطبقة العليا تجف قليلًا بين الريات.
• حسّن الصرف قبل الزراعة: اكسر الطبقات الصماء، وازرع على مصاطب أو تلال مرتفعة في الأراضي الثقيلة.
• ازرع على نفس عمق المشتل: ولا تغطِّ الطوق أو منطقة التطعيم بالتربة أو الملش.
• أبعد ماء الري عن الساق: النقاطات بعيدة قليلًا عن الجذع، تتسع للخارج مع كبر الشجرة.

النظافة والتغذية والدورة الزراعية

• النظافة: أزل النباتات الميتة بجذورها، وعقم الأدوات والصواني والأصص، ولا تنقل الطين من أرض مصابة.
• عالج مياه الري المعاد تدويرها: أو المخزنة في خزانات مكشوفة، فهي طريق شائع لنقل البيثيوم والفيتوفثورا.
• لا تبالغ في السماد: وراقب ملوحة التربة.
• افحص جذور الشتلات قبل الشراء: جذور بيضاء كثيفة لا بنية.
• الدورة الزراعية: بعد تفشي الفيتوفثورا في الطماطم أو الفلفل أو الباذنجان، ابتعد عن هذه المحاصيل في نفس المكان موسمًا أو موسمين.

نصائح حسب نوع الزراعة

• الخضار في البيوت المحمية: راقب حرارة مياه الري في الصيف، والبيثيوم الحار ينشط مع المياه الدافئة والصرف السيئ في الأكياس والأصص. وفي الزراعة بدون تربة، لا تترك الأكياس أو الألواح تقف في ماء الصرف.
• الحمضيات والأشجار المثمرة: اختر أصولًا متحملة للفيتوفثورا عند الإمكان. اكشف الطوق إذا كان مدفونًا، وأبعد الملش والحشائش والنجيل المروي عن قاعدة الشجرة. وعند وجود تقرح صغير في الطوق، أزل التربة حوله حتى الجذور الرئيسية واتركه يجف، مع المعالجة المناسبة.
• نباتات الأصص المنزلية: أصيص بفتحات صرف دائمًا، وأفرغ الصحن بعد الري بربع ساعة. اختر أصيصًا بحجم مناسب للنبتة؛ الأصيص الكبير جدًا يبقى مبتلًا أيامًا، وقلل الري في الشتاء وفي الأماكن قليلة الضوء.

أسئلة شائعة عن عفن الجذور

هل يمكن علاج عفن الجذور؟

يمكن إيقافه إذا اكتشف مبكرًا وبقي جزء كافٍ من الجذور سليمًا: أوقف الري الزائد، صحح الصرف، أزل الجذور المتعفنة في الأصص، واستخدم مبيدًا مناسبًا للمسبب. أما النبتة التي تعفنت أغلب جذورها أو طوقها فنادرًا ما تتعافى.

كيف أعرف أن نبتتي تذبل من العفن لا من العطش؟

المس التربة: إن كانت رطبة والنبتة ذابلة فالأرجح أنه عفن جذور أو مشكلة جذرية أخرى. افحص الجذور؛ السليمة بيضاء متماسكة، والمتعفنة بنية طرية تنسلخ قشرتها.

هل ماء الأكسجين أو القرفة تعالج عفن الجذور؟

قد تستخدم في الأصص المنزلية الصغيرة، لكنها لا تعالج السبب. بدون إيقاف الري الزائد وتغيير الوسط وإزالة الجذور المتعفنة سيعود العفن. وفي المزارع والبيوت المحمية لا تصلح بديلًا عن البرنامج الصحيح.

كم مرة أسقي حتى لا يتعفن الجذر؟

لا يوجد رقم ثابت؛ يعتمد على النبات وحجم الأصيص ونوع التربة والحرارة. القاعدة: اسقِ عندما يجف الجزء العلوي من التربة، وبكمية تخرج قليلًا من فتحات الصرف، ثم لا تترك الماء متجمعًا.

هل عفن الجذور معدٍ لبقية النباتات؟

نعم، كائناته تنتقل بالماء والتربة والأدوات. لا تسقِ نباتًا سليمًا بماء صُرف من أصيص مصاب، ولا تعِد استخدام تربة نبتة ماتت بالعفن، وعقم الأدوات والأصص.

تجد بقية أمراض وآفات المحاصيل في مكتبة الآفات.